Csuka, amur, dévérkeszeg, garda, compó és még sorolhatjuk azokat a halfajtákat, amelyek a Balatonban élnek. 2004-től július utolsó szombatján, idén július 31-én ünnepeljük a balatoni halak és a magyar halak napját. 2021-ben két halfajta, a fogassüllő és a ponty is „balatoni hal” elnevezéssel uniós oltalmat nyert. Gazdasági szempontból ez a két hal a legjelentősebb, szaporításuk az 1920-as évektől tudatos halgazdálkodással történik.